عشبة الشعير من لايف ستريم عضوية معتمدة، وهي مصدر غذائي ممتاز، غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والكلوروفيل النباتي الطبيعي والكاروتينات، مما يعزز الصحة والعافية. عند تناولها كجزء من نظام غذائي صحي متنوع، تدعم عشبة الشعير التوازن الحمضي/القلوي. كما أنها توفر الحديد الذي يدعم وظائف الجهاز المناعي ويساهم في تقليل التعب والإرهاق.
تم زراعتها في نيوزيلندا من أوراق نباتات عشبة الشعير الصغيرة، يُحصد عشب الشعير في أوج نضجه، ويُجفف سريعًا لضمان أعلى مستويات العناصر الغذائية. يُستخرج من براعم النبات المغذية، وليس من الحبوب نفسها، لذا لا يحتوي هذا المنتج على الغلوتين، ويمكن استخدامه من قِبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية/عدم تحمل تجاه الغلوتين أو منتجات القمح.